中醫糖尿病飲食療法的基本原則在于比例平衡、性味辨證、食量有度。其膳食平衡觀有以下特點:“五谷為養、五果為助、五畜為益、五菜為充”。伊利欣活奶粉通過養、助、益、充,從宏觀上闡述了各類食物之間的比例要平衡。那么糖尿病人吃什么比較好?這里伊利欣活給出了一些具有降糖作用的食物示例
苦瓜:味苦性寒,具有清熱解毒、補益肝腎、除煩止渴的作用,善治消渴。
空心菜:空心菜富含纖維素、維生素和礦物質,還含有胰島素樣成分,常服有較明顯的降糖作用,但體質虛寒者慎用。
蘑菇類:富含蛋白質、多糖類以及微量元素錳、鋅、鎂、硒和錫,有明顯的安神降壓、抗疲勞、增強免疫和降血糖作用,尤其適用于體形偏瘦的糖尿病患者。近年發現猴頭菇中含有豐富的纖維和葡聚糖,已證實有明顯的降糖作用。
薏苡仁:其碳水化合物含量低于大米,而蛋白質、維生素含量為大米的3倍,還含薏苡素和三萜類化合物,有抗癌、利尿和降糖作用,尤其適用于以尿多、肥胖為主要癥狀的高血壓兼糖尿病患者。
黃鱔:性溫味甘,具有補益健脾、散風通絡之功效,入腎和肺經。黃鱔含有黃鱔素A和B,有明顯的降血糖作用。日本已將黃鱔體內提取的這兩種有效物質,制成降糖新藥“糖尿清”。
西瓜皮花粉方:西瓜皮、冬瓜皮各15克,天花粉12克。加水煎服,每日兩次,每次半杯。
蠶蛹湯:帶蛹蠶繭10個,水煎服,每日二次。
山藥玉竹白鴿湯:淮山藥30克,玉竹30克,麥冬30克,白鴿1只。把全部用料一齊放入瓦鍋內,加清水適量,武火煮沸后,2小時,調味后即可食用。
對于糖尿病人來說,以上應該提供了一些糖尿病人吃什么比較好的含糖量低的食物,除此之外,在生活中一日三餐都需要注意避免會引起血糖過度波動的食物。另外,糖尿病人也是可以適量飲用牛奶補充維生素、礦物質、蛋白質的,但要注意選擇少糖少脂的奶粉。伊利欣活配方奶粉不僅不含蔗糖,能有效降低糖份攝入,更是含有多種維生素。
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