糖尿病不僅血糖高,還會產生很多問題,很多中老年糖尿病患者伴有骨質疏松。研究表明,鈣不僅可以幫助降低與糖尿病相關的骨質疏松癥的風險,還可能有助于延緩糖尿病的繼續發展。
那糖友如何補鈣呢?適當食用這幾種食物。
1
豆腐
豆腐中含有豐富的蛋白質,又有豐富含量的鈣。這種富含鈣的蛋白質對血糖水平影響較小。
2
牛奶
牛奶是公認的補鈣食品。在睡前2小時飲用牛奶,不但可以更好地補鈣,還有一定的安眠作用。其次,在上、下午兩餐之間飲用作為加餐,這樣可以避免因離正餐太近,鈣與飲食中草酸和植酸結合而不容易吸收。
此外,平時還可以選擇一些高鈣食物,如蝦皮、海帶、紫菜、木耳、豆制品等,這些食物的鈣吸收率雖然較低,但日積月累也可起到一定的補鈣作用。
(責任編輯:華康)